Melke- og glutenfri Chiapudding!

    Skrevet 03.11.2014 Klokka 16:24

Okei, så ukas første oppskrift er på chiapudding! 

Det du trenger er:
1/2 del chiafrø (brukte 1 dl) 
1,5 del melk (jeg brukte havremelk)  (brukte 3 dl) 
Litt søting (brukte 1-2 ts sukrin melis) 
en klype salt

Bland alt sammen og miks godt. Pass på å rør om etter 5 og gjerne også 10 minutter. Chiafrø er noen ekstremt sunne små frø, rike på omega 3, antioksidanter, fiber og kalsium -bant annet. Det er en super mat og du får kjøpt det på nettet eller i helsekost butikker.De svulmer opp når de kommer i væske, og det er dette som gjør at vi får en veldig fin konsistens på puddingen. Jeg brukte økologisk havremelk, noe jeg har blitt utrolig glad i! God smak og en veldig greit erstatting for tine melka mi! Du kan selvfølgelig også bruke mandel-/ris-/soya-/lett- melk, eller andre alternativer :) 

Sett puddingen i kjøleskapet over natten og du har en herlig frokost klar! Jeg toppet med litt sukkerfritt syltetøy, herlig kombinasjon. Ellers funker det nok bra med nøtter, bær, kesam osv.

Håper noen flere vil prøve seg på denne chiapuddingen, som er utrolig næringsrik, glutenfri, melkefri og sukkerfri! Mettende og god (tross litt spesielt utseende, hehe)

Vi blogges ♥   

4 kommentarer

Flott oppskrift! :)

03.11.2014 16:32

Spennende! Dette må prøves!:) Ha en fin kveld:)

03.11.2014 16:51

Ha en fin dag! Så godt ut da :)

03.11.2014 17:07

Aldri smakt det :)

Forresten, bli gjerne med på konkurransen jeg har på bloggen, hvor du kan vinne et gavekort på sminke! :D

03.11.2014 20:28

ah det så godt ut!

04.11.2014 11:54

Skriv en ny kommentar


hits